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mercredi 31 mars 2010

Les votes sont ouverts: 3 photos pour une imprimante

Oyé Oyé bonnes gens, les votes sont ouverts depuis ce matin (et jusqu'au 13 avril 2010) pour 3 photos pour une imprimante!
En plus de me faire énormement plaisir si vous votez pour moi, vous pouvez aussi remporter une imprimante si nous gagnions.
Elle est pas belle la vie?

Donc pour voter pour moi, il suffit de cliquer ici!

Un petit rappel des photos qui representent La Cuisine de Babeth:
taboule quinoa
P1270480-pola
gombo

mardi 30 mars 2010

3 photos pour une imprimante

Après vous avoir fait jouer et gagner (3 d'entre vous) à mon tour de jouer et de participer au concours Photosmart premium par HP. Et de peut-être remporter, non pas un panier garni mais une imprimante.
Le principe? proposer 3 photos qui representent ma cuisine, pas trop ratées non plus cela va sans dire.

taboule quinoa

P1270480-pola

gombo

Pourquoi je mérite de gagner? Parce que je suis la meilleure ;-) euh non blague à part
car 1- j'ai besoin d'une imprimante 
2- la HP est jolie, noire, tactile, si pratique et permet d'imprimer non seulement mes recettes de cuisine mais aussi les photos.
3- parce que je vous aime :-)

Alors serez vous au rendez-vous dès le 31 mars pour voter pour moi?  http://www.concours-photosmart-premium.fr/gastronomie/la-cuisine-de-babeth-2

lundi 29 mars 2010

Ma bouffe est verte et elle est bonne! les résultats!

StPatrick_pyrex_babeth_orange

Comme cela a été difficile de départager les gagnantes du concours "Ma bouffe et verte et elle est bonne". Mais voyez vous même si Monsieur Pyrex est gentil, il ne me permettait que de faire gagner 3 lots. Je sens bien que le suspens est plus intense que le jour des Oscars, donc je vais abréger mes blabla.

Voila les 3 gagnantes:

La meilleure participation, la plus originale avec une touche écossaise et en prime jolie présentation, bref coup de coeur du jury:

Côte d'agneau et Légumes verts de la St Patrick de Caro

Et ensuite:

Mousse aux kiwis de Chaudronnette


Les délices de Shrek, éclair vert de Gnout'Gnoute


Bravo à Caro, Chaudronnette et Gnout'Gnoute!

vendredi 26 mars 2010

Récap' des participations au concours ma bouffe est verte et elle est bonne!

StPatrick_pyrex_babeth_orange

Il y a eu de jolies participations au concours: "Ma bouffe est verte et elle est bonne", merci à vous d'avoir participé!
Voila les participations, vertes certes mais appétissantes, qui vous sont proposées sans ordre de préférences. Le jury n'a pas encore délibéré, le choix va être difficile.


Côte d'agneau et Légumes verts de la St Patrick de Caro

Financiers au thé Matcha de Kate


Les délices de Shrek, éclair vert de Gnout'Gnoute



Mousse aux kiwis de Chaudronnette



Pâte de pistache de Sabry (je n'arrive à copier sa photo, donc pas de visuel)

Charlotte aux poivrons de Cuisine Niouse


Dessert menthe et pistache de La lettre gourmande

Les verrines sucrées à l'avocat de Maryvonne, qui n'a pas de blog et a participé par email
Voila sa recette:
La base :
  • 3 avocats
  • 2 bananes
  •  1 pomme
  •  1 citron (pour conserver la couleur)
  • 1 orange
  •  20 g sucre en poudre
  •  1 cuillère à café de pate de pistache
Version 1 (sans chocolat)
200 g mascarpone
20 g sucre
200 g crème 
1 filet de crème pâtissière (en cube)
On mélange le tout et on verse sur les fruits
Version 2
La crème au chocolat :
200 g de chocolat noir
20 cl de lait
20 g sucre
400 g de mascarpone
Faire chauffer le lait dans une casserole avec le sucre en remuant sans laisser bouillir. Hacher le chocolat et le mettre dans un saladier. Verser dessus le lait chaud en 2 ou 3 fois et bien mélanger pour faire fondre le chocolat. Laisser refroidir et ajouter le mascarpone
Presser le jus de l'orange. Mixer la pulpe d'avocat avec 10 cl de jus d'orange et les banane, la pomme, le jus de citron, la pâte de pistage et le sucre. Verser au fond des verrines.
Recouvrir de la crème au chocolat doucement pour garder les 2 couches et mettre au frais pendant 2 heures
Décoration : rondelles de bananes séchées, ou petits plots de crème + claire en rajoutant dans la crème chocolat du mascarpone et dans une poche à douille (sur la photo : rondelles de citron séché (l) et sucre de couleur)

Tarte aux épinards d'Isa, qui n'a pas de blog et a participé par email


Voila sa recette:
Ingrédients 

1 pâte feuilletée
400 gr de jeunes pousses d'épinards
1 barquette de lardons allumettes
2 oeufs
2 CS de mascarpone
1 oignon
huile olive
sel et poivre


Nettoyer les épinards et les mixer au blender
Faire revenir votre oignon + les lardons dans un peu d'huile d'olive 5 bonnes minutes
Dans un bol, mélanger la mascarpone + les oeufs, saler et poivrer
Mélanger ces 3 préparations
Etaler votre pâte feuilletée et y déposer l'ensemble
Faire cuire à four préchauffé 200 degrés environ une demie heure

samedi 20 mars 2010

20 mars jour du macaron!


Et oui nous sommes le 20 mars à nouveau! Et pour la 5ème année en France, mais aussi dans certaines pâtisseries en Allemagne, Belgique, Luxembourg, Etats-Unis, Japon et Suisse les pâtissiers au grand coeur en sucre se mobilisent en faveur des maladies rares. Ils vous proposent certes des macarons gratuits mais aussi de les aider à faire un don, en se faisant plaisir en achetant des macarons, à 2 associations l'Alliance des Maladies Rares et de l'association "Autour des Williams".

Alors même si nous sommes en plein Carême, vous avez une dérogation (enfin j'en ai pas parlé au Vatican ... au pire ça se congèle en attendant Pâques... ) et allez gouter leurs delicieux macarons et achetez en: pour vous, pour offrir!

dimanche 14 mars 2010

News ...

J'ai un nouvel accessoire fashion rose barbie ... un plâtre. Et oui j'aimerai pouvoir vous raconter que je me suis cassée le pied en tombant d'un éléphant ou d'une girafe, mais non ce pied cassé est juste le résultat d'un stupide accident: j'ai glissé d'une chaise en voulant mettre au mur des corbeilles rwandaises que j'avais âprement marchandées au marché Kimironko.

Voila ma sortie triomphante de l'hôpital King Faisal de Kigali:


Sinon il vous reste encore 8 jours pour participer au jeu: Ma bouffe est verte, et elle est bonne!
Plus d'infos sur le billet Les lutins, les trèfles et la Guiness ça vous dit quelque chose?



StPatrick_pyrex_babeth_orange

jeudi 4 mars 2010

Les lutins, les trèfles et la Guinness ça vous dit quelque chose?

Mars est déjà là les amis, février s'est enfui bien vite et avec lui la fête rose cucu et la chandeleur.
Et qui dit mars dit Saint Patrick, la fête nationale des Irlandais, des trèfles, des lutins et des pubs en tout genre!

Une fet' nat + de la bière + des irlandais c'est festif, non? Du coup Nadège du blog Prunille fait son show, Cook'n Blogs et ma pomme nous vous proposons de jouer à un petit jeu. En plus il a de chouettes prix en jeu!

StPatrick_pyrex_babeth_orange

Notre concours s'intitule : "Ma bouffe est verte, et elle est bonne!
(un concours sponsorisé par Cook'n Blogs by Pyrex)

Principe: cuisiner vert en mars! A vous de créer une recette verte, sucrée ou salée. Une recette qui est délicieuse bien entendu, les plats doivent être verts pas vos cobayes.

Date limite de participation: 22 mars!

Les prix: les 3 meilleurs / plus créatives participations permettront à 3 d'entre vous de remporter chacun un lot de 4 minis cocottes Pyrex super tendances (j'en ai eu en cadeau et Design by Suzanne se les ait accaparées ;-) ).

Option 1 - Publier avant le 22 mars sur votre blog vos recettes avec photos, et nous prévenir de la publication du billet par email (Nadège: creaprovence{at}voila{dot}fr ; Babeth: cuisinedebabeth{at}gmail{dot}com) et/ou dans les commentaires.
Incorporer à vos billets le widget (code html) suivant:



Qui donne:


Note: remplacer {at} par @ et {dot} par .

Option 2 - Si vous n'avez pas de blog vous pouvez aussi participer, il suffit de nous envoyer un email avec votre recette + photo

8 mars: Note: on peut participer avec une vieille recette il suffit de la re-publier sur votre blog et de nous le faire savoir :-)

Le jury, Nadège et Babeth, tranchera dans la semaine suivant la fin du jeu!

Les prix: les 3 meilleurs / plus créatives participations permettront à 3 d'entre vous de remporter chacun un lot de 4 minis cocottes Pyrex super tendances (j'en ai eu en cadeau et Design by Suzanne se les ait accaparées ;-) ).

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